藍尖{がO:TUワインアンバサダ`を佞瓩
この業タレント、勸暇ソムリエでもある、奮に夛が侮い藍尖{(弊順のホ`ムラン藍藍嵶箆の肝溺)がO:TUワインアンバサダ`に祥販し、仝ビュ`ティ`、岑議、丶々をブランドイメ`ジとしてるO:TUワインの帆Δ鮓に擦┐討います。
惟O:TUワイン氏は嗤兆レストラン、嗤兆シェフとのコラボで_岸しております。しい秤鵑Facebookの仝ニュ`ジ`ランドO:TUワインクラブ々のイベントをごE和さい。 Facebook>>

O:TUのラインナップ`

No.1

アルコ`ル業方 12.5%
O:TU Marlborough Sauvignon Blanc 2019
オ`トゥ マ`ルボロ ソ`ヴィニヨン,ブラン 2019
アワテレ,ヴァレ`恷互の臼弍中のx。
母したメロン、パッションフル`ツ、
楳リンゴやライムスキンのフレ`ヴァ`、
フレッシュな磨龍と
隼鶺弔妊船礬`ミングな噫。
マリア`ジュ柵~初畠違、爺_、お缶附、 祺櫃鯤垢辰秦論
J協&鞭ps
¢匯芙J Veganf氏J協J Vegan鬋錺ぅ
¢仝創尖藍忽100x々2020定に秘p
¢ 94pt/100 ワイン,オ`ビット、5佛
歌深弌鯉 2,800飽e
No.2

アルコ`ル業方 13.0%

O:TU Single Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc 2017
オ`トゥ シングル,ヴィンヤ`ド マ`ルボロ ソ`ヴィニヨン,ブラン 2017

届妄@のM3曝の届妄のみ。
グレ`プフル`ツ、
易孟、ハニ`·メロン、
母れたスグリ、レ`ズンの龍わい、
Nかな惚g龍と諮嬉墳など
のk麗ミネラルの噫。
マリア`ジュ柵~、敢勸暇、ポ`ク、チキン

鞭ps
¢ 94pt/100 ワイン,オ`ビット
歌深弌鯉   3,800飽e

No.3

アルコ`ル業方 13.0%

O:TU Limited Release Marlborough Sauvignon Blanc 2019
マ`ルボロ ソ`ヴィニヨン,ブラン リミテッド リリ`ス 2019

アワテレ·バレ`の恷互曝鮫の届妄。
牢され、寄季で薦い。
母したメロン、ライムスキン、
試薦に困舛診爛螢鵐瓦遼瓩磐Nかな惚g龍、
鯉eな侮みを隔つ、
ポテンシャルの互いフルボディワイン。
マリア`ジュ瑳n畠違、アスパラガス、チキン、ラム扉、チ`ズ

鞭ps
¢ 95pt/100ワイン オ`ヒット、5佛
歌深弌鯉   4,000飽e

No.4

アルコ`ル業方 14.0%
O:TU Prestige Marlborough Sauvignon Blanc 2015
オ`トゥ プレステ`ジ マ`ルボロ ソ`ヴィニヨン·ブラン 2015

灸侏議なk麗來ミネラルの輿粥
返姜みした母業の互いブドウ。
母した築リンゴと易い雑、
rやかなハ`ブ、
啓桓なスト`ンフル`ツ、
噫がLく、割g湖のあるワイン。
マリア`ジュ柵~や遮n畠違、ポ`ク、チキン、表剪のチ`ズ
鞭ps
¢ シルバ` / IWSC 2016
歌深弌鯉   12,000飽e
No.5

アルコ`ル業方 13%
O:TU HAWKES BAY CHARDONNAY 2019
オ`トゥホ`クス,ベイ シャルドネ 2019

ンガルロロ,リバ`冽いのブドウx。
フレッシュピ`チ、
ジュ`シ`な弧蛉狼のフレ`ヴァ`、
マルメロやなヘ`ゼルナッツの龍わい、
蹄s湖とLくAく伉仇よい噫。
マリア`ジュ査ur、クリ`ムソ`ス狼畠違、キノコ、チ`ズ
鞭ps
¢ 91pt/100 ワイン オ`ビット
歌深弌鯉   2,800飽e
No.6

アルコ`ル業方 13%
O:TU MALBOROUGH PINOT GRIS 2020
オ`トゥ マ`ルボロピノ,グリ 2020

哲かい葱夬したマ`ルボロのx。
エレガントなフロ`ラルと
スパイスのアロマ、
ピ`チや剴ナシの惚gがレがる。
}jでミディアムなボディ`。
マリア`ジュ坤ノコのソティ`、 易才えなどの才奮、暇の雑やクレソンのサラダ 
鞭ps
¢ 94pt/100 ワイン オ`ビット
歌深弌鯉   2,800飽e
No.7

アルコ`ル業方 12.5%
HAWKES BAY MERLOT CABERNET SAUVIGNON 2017
ホ`クス,ベイ メルロ`,カベルネ,ソ`ヴィニョン 2017

挫爺昨で、_e輿瓦ら夛られたワイン。
ラズベリ`レッドで侮tな弼栽い、
プラムや\スグリのアロマ、
スパイシ`で}j、
きめかながらグリップの燭い織織鵐縫鵝
フルボディながらスタイリッシュ。
マリア`ジュ坤献咼─釘扉、ウオッシュチ`ズ
鞭ps
¢ ゴ`ルド/ China Wine&Spritzer Award 2019
歌深弌鯉   2,800飽e
No.8

アルコ`ル業方 13.0%

O:TU Hawke's Bay Syrah Limited Release2018
オ`トゥ ホ`クス,ベイ シラ` リミテッド リリ`ス 2018

返姜みしたg匯xの母業の互いブドウ。
橿い惚g、母れたプラムのアロマに
鮭酬のニュアンスも湖じる。
12カ埖の蛆母撹、
嶷搾な惚g龍と侮み、
グラマラスながらとてもタイトなワイン。

マリア`ジュ坤薀燹▲好透`キ、ビ`フシチュ`、うなぎ

鞭ps
¢ 93pt/100 ワイン オ`ビット
歌深弌鯉   4,500飽e

No.9

アルコ`ル業方 13%

O:TU MARLBOROUGH PINOT NOIR 2018
マ`ルボロ ピノ,ノワ`ル 2018

絶な葱夬したマ`ルボロのx。
xきのあるラズベリ`の弼{、
イチゴ、チェリ`、母したスモモのアロマ、
敢枠の飛~やマッシュル`ムのト`ン、
しなやかな磨龍とアロマチックな龍わい。
マリア`ジュ坤肇泪肇秋`ス狼創尖、伏ハム、チ`ズ、チキンソテ`
歌深弌鯉   3,800飽e

No.10

アルコ`ル業方 13.0%
O:TU Marlborough PINOT NOIR 2013
オ`トゥ マ`ルボロ ピノ·ノワ`ル 2013

返姜みしたg匯xの母業の互いブドウ。
12カ埖の蛆母撹、で}j。
ハ`ブとイチゴのニュアンス、
Nかな惚gと阜びのある磨龍、
錆らかなタンニンのバランスが措い、
Aやかで噫のLいワイン。
マリア`ジュ錯、キノコ、橿附の~
鞭ps
¢ 88pt/100 ワイン オ`ビット
歌深弌鯉   12,000飽e
No.11

アルコ`ル業方 12.5%

O:TU HAWKES BAY MERLOT ROS└ 2020
ホ`クス,ベイ メルロ` ロゼ 2020

胆しく母したメルロ`、
rやかで發瓩離稀`モンピンク、
ストロベリ`やラズベリ`、
橿スグリなどの己胆なアロマ、
替櫃箸靴針疥兇肇船礬`ミングな惚g龍、
励湖をSしませてくれる。
マリア`ジュ査析、サ`モン、トマト狼創尖、敢の仟竸創尖

鞭ps
¢ 93pt/100 ワイン オ`ビット
歌深弌鯉   2,800飽e
No.12

アルコ`ル業方 13%

O:TU Limited Release Blanc De Blanc MT 2018
リミテッド リリ`ス ブラン ド ブラン MT 2018

母業の互いシャルドネを聞喘した、
方楚浙┐臨邯濕コレクション。
12カ埖の匿坪母撹により
侮みのある惚gや
バニラ、ブリオッシュのアロマ。
伉仇措い磨龍とNかなミネラル湖、
クリ`ミ`な倒のバランスが頼莎。

マリア`ジュ妻挧勝¬譴廚蕁c龍狼嶄A創尖、伏ハム

鞭ps
¢ 95pt/100 ワイン オ`ビット
歌深弌鯉   5,500飽e
No.13

アルコ`ル業方 13.0%

Music Bay Marlbrough Sauvignon Blanc 2020
ミュ`ジック,ベイ マ`ルボロ ソ`ヴィニヨン,ブラン 2020

記いグリ`ンから拓わらの弼{で、アロマはパイナップルとグアバのフレッシュな磴蠅肇秋`ヴィニョンブランの隔つ伏き伏きとしたフレッシュハ`ブが嶷なりとても賠湖に困倉腓譴討泙后N兇錣い蓮∨やかで替櫃箸靴針疥兇肇瓮蹈鵑筝也戮鯔爾錣擦觜g龍とのバランスが殆這らしく、祭禪个鰉襪┐襯▲侫食`へとГます。

マリア`ジュ:チキンのグリル、ハ`ブを聞ったアジアンエスニック、シ`フ`ド畠違、爺ぷらなど。

鞭ps
¢ 93pt/100、ワインオ`ビット、5佛
歌深弌鯉   2,300飽e

ワインのシリ`ズと蛍
O:TU、WHERO、Music Bay、Reserve Road などのシリ`ズがあります。

O:TUワインのグレ`ド蛍届妄墺凍仇曝、|夛プロセスの`いによる

オ`トゥ プレステ`ジ マ`ルボロ ソ`ヴィニヨン·ブラン 2015

オ`トゥ マ`ルボロ ピノノワ`ル 2013
オ`トゥ リザ`ブ ホ`クス,ベイ シラ` 2016

マ`ルボロ ピノ,ノワ`ル 2018
オ`トゥ マ`ルボロピノ,グリ 2019
オ`トゥ シングル ヴィンヤ`ド マ`ルボロ ソ`ヴィニヨン,ブラン 2017

オ`トゥ マ`ルボロ ソ`ヴィニヨン,ブラン 2019
ホ`クス,ベイメルロ`,カベルネ,ソ`ヴィニョン 2017
ホ`クス,ベイ シャルドネ 2018
ホ`クス,ベイ メルロ` ロゼ 2019
ミュ`ジック,ベイ マ`ルボロ,ソ`ヴィニヨン,ブラン 2019


Creating O:TUオ`トゥのワイン夛り
忽H議なuを@誼しているワインメ`カ`、ヤン クックスJan Kuxをこのワイナリ`に哈き篠せたのは、採かほかとは富し`うことができるというチャンスがあったからでした。 泳はオ`トゥのワインメ`カ`として、寄季で、繁をワクワクさせるワインを派みに恬る叨護を惚たしています。
仝弊順嶄のいろんな忽でワインを夛ってきたけれど、書指ここニュ`ジ`ランドでワイン蚕y忽の返隈とニュ`ワ`ルドの醐仟議な|夛室gを蛮栽できるという蒙eなチャンスに竃氏って、すぐに嶄になったよ。々 Jan Kux (O:TU Winemaker)ヤン クックス┘`トゥ ワインメ`カ`

鞭ps
畠弊順の嶷勣なコンテストで190參貧の鞭psがあります。
和は匯何i
ダブルゴ`ルド サクラ アワ`ド 2018
署p ベルリナ`,ワイン,トロフィ` 2016
署p シドニ`,インタ`ナショナル,ワイン,コンペティション 2014
署p インタ`ナショナル,ワイン,チャレンジ 2013

 

ブランド アンバサダ` 2018
O: TUワインのブランド アンバサダ`Jessica Tysonです、泳溺はMiss World NZ 2018のグランプリ鞭p宀で宀&望氏宀でもあります。
ビュ`ティ`、岑議、丶はO: TUワインブランドイメ`ジそのものです。


賞蹴のpm
ボブ キャンベル(Bob Campbell)
忽HワインコンテストのベテランT
Curtis Marsh
ワインjIとグルメサイトのシL、ミシュランシェフにワインを戻宛することで嗤兆です。
“It’s very fresh. It’s got good concentration and depth. It’s a nice wine this, I like it.”
仝賠?しく訪やかなみ笥で啓桓な磴蠅笥いっぱいにレがり、盧颪妊侫襯椒妊。バランスが措く胆龍しいですね。
O:TUワイン、暴はとても挫きです 
“More over Cloudy Bay, here comes O:TU.Amongst a bevy of fledgling praiseworthy NZ producers, this is certainly one to watch.”
仝クラウディベイにAき、O:TUがFれた。g表方ある殆這らしいニュ`ジ`ランドワインの嶄に、O:TUは~廣朕すべきです。々  

マリア`ジュレシピ

峻さまにO:TUワインをもっとSしんでくために、創尖社互直あゆみ枠伏が湿ごとにO:TUワインに栽う創尖を戻宛いたします。
互直あゆみ枠伏
¥プロフィ`ル

罪篋·楳~岬と|奨·篋防隨·仟凡での創尖縮片を_岸。奮瞳メ`カ`、汐、竃井鬚韻離譽轡夂_k式び顔唹、イベントでのクッキングデモストレ`ション、奮可セミナ`などを佩っている。湿の勸暇やハ`ブを聞い才奮、イタリアン、エスニックなどをミックスしたボ`ダレスな創尖を誼吭とし、奮弯には?な忽汐の創尖がKび、今翌鬚韻離譽轡夂_kの碧並も謹い。 ブログhttp://ahhouse.wordpress.com>>


ホ`クス·ベイ メルロ` ロゼ 2019

Aやかで發ぅ稀`モンピンクのO:TU メロル`ロゼと@の雑のcnけとのカルパッチョ、猥圓皺覆蠅發圓辰燭蠅任垢唯
ライトなボディ`、ストロベリ`、さくらんぼのアロマ、笥輝たりの措さは才の奮可とも挫猥圍

¥ @の雑のcnけとのカルパッチョ

鴫珍錬

┫棉輦達 — 2さく
c — 弌さじ1/2
@の雑のcnけ — m楚
エキストラバ`ジンオリ`ブオイル  — m楚

遮り圭

1 は畠悶にcをまぶし、絶i譴1rgおく。 @の雑のcnけは15蛍殻邦につけてciきをし、ペ`パ`タオル吉で邦櫃鬚佞。
2 は院俳りにする。
3 2を駐に腹り、@の雑を柊らす。奮べる岷念にエキストラバ`ジンオリ`ブオイルをかける。


オ`トゥ マ`ルボロ ソ`ヴィニヨン·ブラン 2019

S、アスパラ、暇の雑、スナップエンドウなどを腹り栽わせたバ`ニャカウダは敢のLれをワクワクさせてくれます。勸暇をいても伉も附悶も窒吽薦UP
仟rなライムの討の磴蝓▲僖奪轡腑鵐侫覃`ツ、レモン、メロン、ピンクグレ`プフル`ツのアロマが湖じられるソ`ヴィニョン·ブラン、磴袒Nかで訪やかな龍わいはバ`ニャカウダに措く栽います

¥敢のバ`ニャカウダ

鴫珍錬

挫みの敢勸暇┐砲鵑犬鵝批でたけのこ、ミニトマト、キャベツ、など— m楚
挫みの批で勸暇┘屮蹈奪灰蟋`、アスパラ、スナップエンドウ、暇の雑など— m楚
~バ`ニャカウダソ`ス~
にんにく┐澆犬麈个蝪 — 1かけ
アンチョビ┐澆犬麈个蝪 — 3旦
オリ`ブオイル — 寄さじ1
伏クリ`ム — 1/2カップ
c·こしょう — 光m楚
コ`ンスタ`チ — 弌さじ1

遮り圭

1 バ`ニャカウダソ`スを恬る。
弌さめのフライパンンにオリ`ブオイル、にんにく、アンチョビを秘れ、樋諮で醜がさないに慨める。磴蠅羨ったら伏クリ`ムを紗え、経vし、畠悶がなじんだらc、こしょうで龍をととのえる。